“Tout un art culinaire dans la mécanique du geste. Un régime de la modération, où le consommateur est sûr de la traçabilité de ce qu’il absorbe! Facile à digérer, une nourriture saine en somme. Ou comment ravaler sa langue. En boucle! Parce que mieux vaut se taire parfois. Ou pas...Une expérience visuelle forte, dans une langue universelle!"

                                                                                      Virginie Jux